Découvrez comment est fabriqué
votre pot de miel Juste & Vendéen
Les apiculteurs et les ruchers ayant participé à cette bouteille
L’extraction du miel
Le travail d’extraction du miel se fait dans un local appelé miellerie, chez Juste & Vendéen il s’agit de l’entreprise Melli Ouest. Elle se divise en trois parties principales : la chambre chaude où sont stockées les hauteurs pleines, la salle d’extraction abritant l’extracteur et la centrifugeuse, et la pièce où les fûts de miel sont entreposés pour la phase de maturation.
La mise en pot
Le miel est versé directement dans nos pots Juste et Vendéen, puis étiquetés. Comme pour la majorité des étapes de transformation du miel, la mise en pots est effectuée de manière automatisée.
La distribution
C’est la dernière destination du miel Juste & Vendéen avant d’arriver sur la table des consommateurs. Par votre achat, vous assurez aux producteurs Juste & Vendéen une rémunération équitable de leur travail.