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Découvrez comment est fabriquée

votre bouteille de lait 1/2 écrémé Juste & Vendéen

Les éleveurs ayant participé à cette bouteille

Des huiles essentielles pour remplacer les antibiotiques, une brosse de massage à volonté, des manucures (parages) au minimum deux fois par an… Au Gaec La Chênelière, à La Garnache, le bien-être au naturel des vaches est une priorité. La qualité du lait n’est pas une option et le circuit-court, la bonne direction. Ici, sachez-le, la montbéliarde est reine. A la tête de cette exploitation familiale : Philippe et Cendrine Burgaud, et leur fils Jérémy. 
Olivier et Stéphane Abillard, sont deux frères associés au sein du Gaec de la vallée de la Vergne. Le lait de vache que vous dégustez actuellement, a été produit avec passion, dans la commune de ST CHRISTOPHE DU LIGNERON.
Le Gaec La Boucherie, à Coëx, est un pionnier de la démarche Juste et Vendéen. A la tête de cette exploitation familiale, quatre associés : les frères Didier et Patrice Remaud, Benjamin Chaillou et Tony Gautier. On y fait du lait, évidemment, et des céréales. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, ils se sont engagés dans une agriculture respectueuse de son environnement et du bien-être animal : matelas en mousse pour chaque vache, utilisation d’huiles essentielles à la place d’antibiotiques…
Le Gaec La Barbinière participe à la collecte Juste & Vendéen
Le Gaec Sainte Marie des Pins participe à la collecte Juste & Vendéen

La collecte

23/01/2024

La collecte du lait est assurée par la coopérative d’Herbauges basée à Corcué sur lognes dans le sud Loire-Atlantique. La collecte permet de transporter le lait de plusieurs traites stocké dans un réservoir sur l’exploitation jusqu’au site de mise en bouteille. La collecte est également le moment où les échantillons de lait sont prélevés et analysés exclusivement pour garantir un lait de qualité pour les consommateurs.

La laiterie

25/01/2024

La Laiterie Saint Denis de l’Hôtel (45), nous assure une traçabilité totale du lait Juste&Vendéen par un stockage du lait dans des cuves dédiées et une ligne de transformation spécifique. C’est lors de l’embouteillage qu’un numéro de lot est attribué et imprimé sur la bouteille. Ce numéro permet de tracer le lait de la ferme jusqu’au consommateur.

Juste- animation - agriculteurs

Les magasins

C’est la dernière destination du lait Juste & Vendéen avant d’arriver sur la table des consommateurs. Par votre achat, vous assurez aux producteurs Juste & Vendéen une rémunération équitable de leur travail.